Вкусные рецепты: Постный кекс с курагой и сушеными бананами, КУРОЧКА под чесночно-сырной корочкой С БРОККОЛИ, Курочка в маринаде из киви

Постный кекс с курагой и сушеными бананамиМуку просеять и смешать с разрыхлителем и сахаром. В мучную смесь влить сок и масло, перемешать. Бананы и курагу порезать помельче, добавить в тесто и перемешать. Форму смазать маслом и наполнить тестом (не более, чем на 2/3). Выпекать при среднем огне в духовке, пробуя деревянной лучиной, около получаса. ДАТЬ ОСТЫТЬ! Я, как обычно, вытаскивала, ломая, горячим :( Перевернуть на блюдо - холодным вынимается отлично и сохраняет форму! Легкая сладкая выпечка к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 ст. сахара (можно меньше!)
1/2 ст. растительного масла (или 2/3 постного майонеза)
1 ст. мультифруктового сока
2/3 ч.л. соды (или 1 ст.л разрыхлителя)
2 ст. муки
160 гр сушеных бананов
80 - 100 гр кураги
Растительное масло
КУРОЧКА под чесночно-сырной корочкой С БРОККОЛИКурицу разделить на порционные куски, освободить от кожи, обжарить без масла до румяной корочки и выложить в форму. Промежутки заполнить брокколи. Налить чуть-чуть воды. Сметану перемешать с сыром, туда же выдавить чеснок и добавить соль и перец. Получившейся смесью смазать курочку и брокколи. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать около 40 мин.

Вам понадобится:
курица
несколько крупных соцветий брокколи
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. мелко натёртого сыра
5-6 зубчиков чеснока
соль
белый перец
Курочка в маринаде из кивиКуриное филе нарезать кусочками 2-3 см. Чеснок мелко нарезать. Киви измельчить блендером в пюре. Добавить сок лимона, соевый соус, чеснок, майонез, сахар, соль-перец. Хорошо перемешать. Положить мясо в маринад и оставить на 4 -5 часов. Затем все это великолепие вместе с маринадом поместить в рукав для запекания, добавить виноград и запечь при 180 градусах 45-50 минут. За 10 минут до окончания готовки разрезать рукав и зарумянить курочку под грилем. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
800 г филе куриных грудок
3 киви
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка сахара
сок 1/2 лимона
соль-перец
пригоршня винограда без косточек

Отзывы и комментарии