Вкусные рецепты: Салат "Цыпочка", "Медовая" курочка с картошечкой., Мини Галеты с баклажанами(дуэль)

Салат "Цыпочка"Окорочок очистить от шкурки,вытащить кость и нарезать небольшими кубиками.Из яиц вынуть желтки.Белки измельчить.Сыр натереть на крупной терке,смешать мясо,сыр,белки и зеленый горошек.Желтки размять,смешать с майонезом.добавить раздавленный чеснок.Посолить.поперчить,получившейся майонезной массой заправить салат.

Вам понадобится:
1 вареный окорочек
3-4 вареных яйца
1/2 банки зеленого горошка
50-70гр.твердого сыра
1 зубчик чеснока.
1/3 ложки черного перца
100гр.майонеза
соль
"Медовая" курочка с картошечкой.Курицу разрезать на куски(у меня спинка и грудка ушли на бульон,но Вы можете запечь всю курицу)Из соевого соуса,раст.масла, 3 ст.ложек мёда,чеснока и тёртого имбиря сделать маринад,для этого смешать вышеуказанные продукты,обмазать хорошо маринадом куски курицы и убрать в холодильник на 3-4 часа.Разогреть духовку до 180С,противень смазать раст.маслом,уложить куски курицы,обмазать оставшимся мёдом и запекать 35-40 минут.Курица была для мужчин,а себе(я придерживаюсь Поста)запекла картошку в фольге,для этого:картофель очистить,сделать надрезы,посолить,посыпать смесью перцев полить раст.маслом и завернуть в фольгу,пеклось вместе с курочкой 35-40 минут,все были сыты и довольны!

Вам понадобится:
1 курочка
картофель
соль по вкусу
смесь перцев щепотка
раст масло
Для маринада:
6 ст ложек соевого соуса
1 ст.ложка раст.масла
6 ст ложек мёда
1 ст ложка тёртого имбиря
3 зубчика чеснока давленых
Мини Галеты с баклажанами(дуэль)Масло и творог взбить,добавить яица,соду и муки столько чтобы получить мягкое тесто,завернуть и поставит в холод на пол часа. начинка Баклажаны почистить,нарезать на кружочки посолить чтобы пустили горечь,отжать и пожарить в раст масле. Фарш пожарить на раст маследобавить приправы,мелко нарезанную зелень,перемешать и оставить на сторонке. Достать тесто из холода,разделит на кусочки примерно на маленькие яблочки.Раскатать, в центр положить ст ложку с горкой фарш на него баклажаны по кругу,подгоняем по кругу и делаем как бы складочки. Смазать яицом .посыпать тертым сыром поставить в духовку на 200 гр до зарумянения.Снять и остудить.

Вам понадобится:
для теста
300г творога
150г сл масла,
1ч.ложка соды
3желтка
муки сколько возьмет
яицо для смазывания
начинка
баклажаны 3 шт средних
фарш (у меня свинина)
зелень (кинза,базилик,зеленый лук)
приправы по бкусу
сыр (у меня лори,можнобрынзу,)

Отзывы и комментарии