Вкусные рецепты: Домашние беляши из духовки, Освежающий салат с арбузом, Салат с запеченной свеклой

Домашние беляши из духовкиОтвариваем картофель в мундирах,чистим и пропускаем через мясорубку. Добовляем яйца,муку,соль и замешиваем крутое тесто. В фарш добовляем специи,соль,перец,нарезанный зелёный лук,всё перемешиваем. Берём тесто по немногу,делаем лепёшку,в середину помещаем фарш и загибаем края. Выложить беляши на противень застланный пергаментом. Сверху беляши обмазываем яйцом и отпровляем в горячую духовку при темпер.180-200гр. 30-35мин.

Вам понадобится:
Для теста.
6 картофелин.
2 яйца.
1стакан муки.
соль.
Для начинки.
300гр мясного фарша.
перья зелёного лука.
соль.
перец чёрный молотый.
специи(базилик,помидор сушен.)
Освежающий салат с арбузомЛето настало, хочется чего-то освежающего. Вот такой салатик подойдет к любому блюду из мяса, шашлыкам и просто так, как закуска. Режем арбуз и фету кубиками. Рвем мяту. Если кедровые орешки, то обжариваем на сухой сковороде, если грецкие, то просто рубим. Смешиваем,натираем цедру лайма, выжимаем сок, присаливаем, заправляем оливковым маслом. Все. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
арбуз
фета (или брынза)
мята
грецкие орехи (кедровые)
цедра и сок половины лайма
соль
оливковое масло первого отжима
все пропорции по вкусу
Салат с запеченной свеклойЭто только один из вариантов салата, ингредиенты можно менять по своему усмотрению, неизменным остается только один - свекла. Свеклу почистить, порезать на дольки толщиной примерно 0,5 см, выложить на противень или в форму, сбразнуть оливковым маслом, чуть посолить, присыпать орегано или другими любимыми травами. Чтобы она не очень усыхала, я ставлю ее в рукав для запекания. Запекать около 30 минут при 200* Кедровые орешки немного поджарить на горячей сковороде без масла. На блюдо разложить листья салата, поверх остуженную и порезанную свеклу, кусочки сыра фета, очищенные от пленок и разломанные дольки апельсина (из несколькиз долек выжать сокЮ смешать с оливковым маслом и полить салат. Посыпать кедровыми орешками.

Вам понадобится:
свекла - 2 шт.
салат фриллис - 1/2 пучка
салат рукола - 50 г
сыр фета - 100г
кедровые орешки - горсть
апельсин -1
масло оливковое
соль, орегано

Отзывы и комментарии