Вкусные рецепты: Необычайные пирожки с сочной начинкой, индюшачья грудка по-европейски, Заливное из семги или *какая гадость ваша заливная рыба*

Вам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
300 гр рисовой муки
200 гр пшеничной муки
250 мл питьевых сливок (10-11%)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 гр свежих дрожжей
75 гр сливочного масла
-------------------------
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 гр говядины
350 гр тыквы
20 гр имбирного корня
30 мл сакэ (можно заменить белым хересом)
50 мл соевого соуса
15 гр коричневого сахара
200 мл холодной воды
-------------------------
А ТАКЖЕ:
1 яйцо
1 ст.л. питьевых сливок
индюшачья грудка по-европейскиЦелую грудку посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон до коричневого цвета. Завернуть в фольгу и поставитьв духовку на 25 минут при температуре 200 градусов. Соус: Нарезать мелко чеснок и лук,смешать с кетчупом и соевым соусом. Грудку нарезать на порции полить соусом и подавать к столу.Приятного аппетита!
Вам понадобится:
индюшачья грудка,соль крупная,перец чёрный грубого помола.
Соус:кетчуп,соевый соус,чеснок, лук репчатый.
Заливное из семги или *какая гадость ваша заливная рыба************************************************************ все что у меня осталось,от семги,промыть,выложить в кастрюлю с родниковой холодной водой. добавить соль,перец и лук. *********************************************************** варить 2-3 часа, слить бульон,в бульоне развести желатин,мясо отделить от костей. *********************************************************** взять форму,выложить рарезанное мясо,украсить морковью,зеленью,порезать чеснок,бульон подогретьи залить,бульоном. *********************************************************** все готово,оставить для застывания. ***********************************************************
Вам понадобится:
от одной семги весом 7кг.
*************************************
голова,хвост,хребет с мясом,брюшки.
*************************************
лук 1шт.
*************************************
морковь вареная 1 шт.
*************************************
1 пакетик желатина для рыбы.
*************************************
соль,перец,чесночек 1 з.,зелень.
*************************************
Отзывы и комментарии